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訪山東姜不老文化傳播有限公司董事長滕昭琪

2020-5-21 16:01| 發布者: CEO在線| 查看: 13280| 評論: 0|來自: 企業家在線

摘要:   訪 山東姜不老文化傳播有限公司 董事長滕昭琪   用小姜溫暖世界,讓大愛充滿人間   ——訪威海姜不老食品科技有限公司、山東姜不老文化傳播有限公司董事長滕昭琪   中國特色社會主義進入新時代以來,我國 ...

   山東姜不老文化傳播有限公司 董事長滕昭琪

  用小姜溫暖世界,讓大愛充滿人間

  ——訪威海姜不老食品科技有限公司、山東姜不老文化傳播有限公司董事長滕昭琪

  中國特色社會主義進入新時代以來,我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需求和不平衡不充分發展之間的矛盾。大眾追求健康,人民追求幸福,“藥食同源”已經成為了一種新時尚。食療作為中國自古以來行之有效的預防疾病的方法,是中華民族智慧的結晶,特別是依賴中華民族傳統文化的豐沃土壤而生的“藥食同源”,是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一。這其中,作為中醫食療養生保健的首選食材,非“姜”莫屬。威海姜不老食品科技有限公司董事長滕昭琪,憑借著自己20年生姜經營的經驗,研發出了國內外特有的養生產品——姜粉蜜,讓藥食同源的食材發揮其自身最大功效,落實了健康中國戰略,為當代全面建成小康社會做出了巨大的貢獻!

  正文 ——

  中醫藥學是一個偉大的寶庫,也是健康的寶庫,習總書記提出要“繼承好、發展好、利用好”中醫藥,這為我們開展“中醫藥為大健康服務”提供了方向,而“藥食同源”就是其中的方向之一。姜作為中華五千年養生文化的瑰寶,雖然天天被人食用,卻鮮有人悟到它的博大精深之處!侗静菥V目》中對生姜也有描述:生用發散,熟用和中,解食毒,祛冷氣,益脾胃,散風寒。病從寒中來,寒濕是萬病之“源”。

  在此背景下,威海姜不老食品科技有限公司董事長滕昭琪圍繞著“姜”,憑借優質的原料和雄厚的科研實力,根據中醫理論,食療養生藥膳原理,古方秘制,研制開發出了一系列姜深加工的養生的食療功能性食品——“姜不老”養生姜粉蜜、姜粉系列健康養生產品。開創了“姜不老”品牌,成為了國內首屈一指的姜的深加工產業的帶頭人,并且受到了大眾的廣泛喜愛和支持。多年來,滕昭琪懷揣著“姜暖世界,愛滿人間”的夢想,把自己的生命和青春都奉獻給了如此偉大的事業,并且秉持著“以善為本、以德為準,心懷慈悲、姜暖愛從心綻放”的經營宗旨,像醫者那樣,仁心者也,懸壺濟世,用一顆善良和仁慈的心幫助了成千上萬的百姓驅寒祛濕,創造出了無數生命的傳奇。還獲得了姜粉蜜系列國家專利產品、姜粉蜜外觀設計專利、“3·15中國消費市場行業影響力品牌”大獎、“中國消費質量安全萬里行”誠信企業、2019“農業銀行杯·威海市文化創意產業年度人物”融合創新獎第一名等二十多項榮譽,使“姜不老”真正成為了行業的領軍品牌!為中國人民的健康保駕護航,為全面建設小康社會做出巨大貢獻!

  大情懷落地健康產業,乳山大姜鋪路錦繡前程

  威海姜不老食品科技有限公司成立于2014年,作為公司的創始人,滕昭琪先生于1997年從部隊轉業做起了生姜出口生意,并且一做就是20年。在此過程中,滕昭琪慢慢發現,很多國家對中國出口的生姜品質要求非常高,過去大部分品相好且無農藥殘留的姜大多都流向了國外市場;另一方面,中國的消費市場非常大,但是中國的姜卻被視為廉價的低端食材,不僅不注重其品質,其藥用價值也沒有得到充分的發揮,并且隨著西方的冷飲文化的推廣,國人的體質“寒濕”過重,而對此有功效的中國精品姜,很多人因為其口感不好,不習慣去食用,這讓滕昭琪萌發了要傳承和弘揚生姜藥食文化的想法。

  經過潛心研究,滕昭琪發現,生姜作為“藥食同源”的上藥,即使長期食用也不必擔心有任何的副作用。而且自己的家鄉乳山是省內著名的長壽之鄉,素以種植大姜而聞名。姜蜜也興于舊時乳山民間。據《圣濟總錄》卷四十七記載:姜蜜主治胃中實熱,吐逆心煩,不下食飲。且《不知醫必要》中也提到:姜蜜治呃逆久不愈,連連四五十聲,生姜汁半盅加蜜調勻,燉熱服之。作為乳山“德益堂”姜蜜第五代的傳人,滕昭琪開創了藥借食力,食助藥威的先河,讓生姜這個既有較高的營養價值,又可以防病治病、保健強身、延年益壽的寶貝發揮出了自己巨大的價值。特別是由于現代人快節奏的生活方式,國人的亞健康問題日益凸顯,疾病人群連年攀升,大量人群體內寒濕嚴重淤積。而姜有溫中止血、逐風濕痹、久服祛臭氣通神明的作用,可以幫助調理身體,可謂救國人于“濕寒”之首選。

  早在1990年代初期,滕昭琪就從隨岳父陳再福學習“德益堂”姜蜜熬制的正宗技藝,并傳承下祖傳膏方,從而成為了“姜不老”品牌創始人。隨后在2012年,滕昭琪開始研發姜的系列產品,讓平凡的乳山大姜發揮出了巨大作用。并成功于2014年打造出了第一款產品——姜粉蜜,并且又接二連三地生產出了姜粉蜜人參、姜粉蜜山楂、

  姜粉蜜辣木、姜粉蜜枸杞等系列姜產品,據悉“德益堂”姜蜜熬制對火候的掌控要求尤為嚴格,工序繁瑣且需要豐富的實踐經驗,一步失誤效果將大打折扣。熬制姜蜜要經過十一道工序,首先以山泉水和老干姜、人參等多種藥材入鍋起火,水溫熱而不沸,以杖攪拌,熬兩、三小時,根據火候加入枸杞、大棗,控制溫度續熬30分鐘,再根據不同的配方分別加入檸檬、山楂等接著熬40分鐘,最后加入蜂蜜慢慢收膏。冷卻后濾渣、裝罐密封發酵,三個月后方能啟封。至此,滕昭琪終于用小姜成就了自己的大事業。

  從事外貿出口生意多年,想要轉型成深加工的內銷型企業是非常難的一件事,這不僅需要堅持、毅力和行動,還要面臨著外界很多質疑的聲音。滕昭琪表示,剛開始做姜的產品時,很多老中醫對自己的產品不了解,會去抨擊和打壓,也曾經讓自己一度變的消極。但是“功夫不負有心人”,滕昭琪的堅持和努力被中國中醫科學院研究生導師,中國營養協會副會長張立教授看在眼里。張立教授致力于研究姜產品多年,在了解到滕昭琪做企業的初心不是為了獲得經濟效益,而是為了想要發揚光大“姜不老”的品牌,為國人帶來健康的時候,她當即決定和“姜不老”展開合作,并且免費教授、親調配方,根據人體的不同體質,讓姜粉與枸杞、西洋參、玫瑰、辣木葉、山楂等為伍,讓藥食同源的食材發揮其自身最大的功效,讓姜粉中營養物質能被最大限度的吸收利用。幫助“姜不老”產品在2015年被評為國家專精特新產品,并申請了國家專利!敖蹏币苍陔宴鞯倪\作中慢慢走上了正軌。

  企業文化塑造競爭優勢,品質安全體現良心價值

  一個沒有文化的企業是沒有靈魂的,文化如果沒有商業支撐就等于沒有脊柱。對于滕昭琪來說,“姜不老”的靈魂就在于其代表的傳統中醫文化和健康的養生觀念,中國不缺好產品,缺少的是正確的養生觀念,而立足于傳播觀念來引領這個行業,也是自己的畢生所愿。

  作為姜產業的領軍人物,滕昭琪正在準備起草中國姜產業行業標準。將“姜不老”姜粉蜜用化繁為簡的方式普及開來,使驅寒祛濕變的簡單、易行、易堅持,F在,從種植到加工再到銷售,“姜不老”的全產業鏈都已鋪展開來,形成了一條龍的服務體系。另一方面,作為山東省退伍軍人和姜產業創業園的發起者,滕昭琪和政府攜手打造了“姜品小鎮”,形成了獨具特色的康養旅游文化產業園區,并且設立了“姜文化博物館”,種植了5萬畝生姜。為了使“德益堂”姜蜜文化有序傳承,滕昭琪整理了相關史料、古方,結合珍藏的傳統工具、皿器等,建立起姜蜜文化展覽館,并走進大學講堂和社會講堂,講授姜蜜健康養生學。與山東大學國際旅游科學研究院校企合作,為學生提供研學基地和就業機會。為了擴大交流,“姜不老”品牌產品多年來一直參加在日本大阪舉行的“孔子家鄉山東服務貿易展覽會”,贏得了國內外客戶的青睞。如今,威海姜不老食品科技有限公司利用產業優勢,帶動了千余人的就業與創業,并且繼續擴大規模。不僅弘揚了中醫養生文化,還匯聚展現了全國各地的姜文化,追溯了千年來古中醫藥典對姜的詮釋,讓人們切實感受到中國中醫養生文化的博大精深,并且帶動了其它省市的姜產業的發展。目前,產業園區的產品已經成為了當地市委領導人出國考察的伴手禮。我們有理由相信,在不久的未來,“德益堂”姜蜜文化與熬制技藝,以及“姜不老”健康產業必定會燃起洶火,風靡大江南北。

  文化做引領,品質做保證!敖焕稀毕盗挟a品作為養生食品,其產品最終要經受市場的檢驗。而對于我國這樣典型的小生產大市場國家,有將近幾十萬的食品加工與流通企業。從田頭到餐桌要經過無數個環節,食品安全的問題尤其需要重視。對此,“姜不老”的產品也有著自己的獨特之處,首先,采用了出口歐美備案基地的原料,保證了生姜原料從源頭上就是安全、放心、無污染的。其次,還具有雄厚的科研實力,采用高科技的破壁打粉技術,使植物類藥材細胞破壁,讓人體的吸收速度明顯加快,吸收量也明顯增加,使姜粉中的營養物質能被最大限度地得以吸收利用,發揮其藥食同源的最大功效。

  滕昭琪表示,除了產品質量,服務質量也是企業生存的關鍵!敖焕稀钡匿N售是以線下體驗為主的,通過“姜療館”的溝通、體驗、服務,讓客戶真正用喝茶聊天的方式調理身心、試用產品,并且全程免費,從而用口碑積累的方式拓展市場。對于那些遲疑的客戶,公司不會麻煩客戶來回郵寄浪費錢財,會免費贈送給客戶讓其直接免費食用,體驗效果,用事實來說話,F在,凡是姜不老用戶,持續用一個星期就有很深的感覺,持續三個月以上寒濕所引起的癥狀就會有極大的改善,持續一年者就會對健康有非常大的益處,產品已經贏得了消費者的支持和信賴。

  特別是當有人提及質量問題時,滕昭琪就會細心說道:“姜的產地不重要,我們的原產基地也會有壞的生姜,老百姓自己手里也會有好的,重要的是老板的良心!敝挥谐猿鼋】、改善體質,才是抗氧化防衰老,益壽延年養生健體之佳品。就像董明珠說的那樣:對得起良心,才能叫響“中國造”!

  打造生姜產業領軍品牌,提升自營農產品競爭力

  一個優秀的品牌應該有自己的獨特之處,品牌的獨特性意味著在保持一致性的同時,不論是內在還是外在方面,都能夠從競爭者中脫穎而出!敖焕稀钡拿雷u度,不僅來源于消費者的口碑,也需要借助社會各界資源的廣泛支持,才能最終形成良好的品牌。特別是在對外宣傳方面,公司成立多年來,滕昭琪都積極參加政府組織的文化惠民活動,讓公司的產品質量、誠信、企業文化等全方位地進行折射,增強企業的核心競爭力和生命力。

  這其中包括:由威海市農業農村局、威海蘋果行業協會主辦的“愛威海,愛威海農產”——威海市第三屆知名農產品展暨第十屆蘋果擂臺賽,滕昭琪帶著姜粉蜜、姜瑰蜜、外用姜粉等品牌產品為展會助力。不僅在長三角旅游產品推介會上廣受美譽,還將‘乳山精神’和‘乳山新時代農民的匠人精神’展現給了全國人民。隨后,威海姜不老食品科技有限公司還參與了由山東省商務廳、山東出入境檢驗檢疫局、威海市政府主辦的第八屆威海國際食品博覽會、第十三屆中國消費經濟高層論壇暨2019年“3·15中國消費市場行業影響力品牌 (產品)”推廣活動、2019“農業銀行杯·威海市文化創意產業年度人物”融合創新獎表彰活動等多次獲得頭等獎勵,并攜手乳山市大孤山鎮打造“姜品小鎮”,加快推進健康、養老、旅游業“創新集聚融合開放”發展,構建覆蓋全時全域全齡的康養游產業鏈條和服務體系,引導當地農戶做“農家樂”,帶領農戶創收致富;設立“姜不老”姜產業創業園研學基地,引導游客特別是中小學生參與農業科普和農事體驗。以不斷進取、精益求精的態度和“不求最好,只有更好”的理念傳承匠心精神,并且利用媒體的力量,提升了品牌影響力,帶動和引領著中國姜制品的發展與崛起。

  如今,威海姜不老食品科技有限公司已擁有了260多平米的研發銷售中心;擁有600多平米的,食品藥品監督管理局頒發食品生產許可證的生產車間;擁有5條姜粉蜜灌裝一體化流水線和自己的化驗室,保證了每個批次的產品只有經過檢驗合格后才能出廠,也保證了每天“姜不老”養生產品能夠發往全國各地,快速到達顧客手中。這是品牌信譽建立在優質產品和服務的基礎之上,由品牌理念長期貫徹形成的結果。也是“姜不老”在用戶心目中樹立了良好的信譽的體現,是其品牌維持其魅力的法寶。

  品牌信譽是維護顧客忠誠度的前提,而它的建立也需要企業各方面的共同努力。對于滕昭琪來說,“姜不老”的每個員工都是其品牌的代言人,都愿意付出全部的熱忱、精力、心血,來實現“以善為本、以德為準,心懷慈悲、姜暖愛從心綻放”的創業宗旨。并且公司還設立了“姜不老”商學院,為代理商提供國學文化、親子教育、夫妻關系、禮儀培訓、英語知識和超強大腦等多種培訓項目;以及多個功能性分支公司:威海姜不老食品科技有限公司,山東姜不老文化傳播有限公司,威海姜不老電子商務有限公司,傳遞著“不求姜不老一夜紅遍大江南北,只求腳踏實地的溫暖每一個中國人”的經營理念,讓“姜不老”真正的脫穎而出。

  2015年以來,姜粉蜜系列產品先后被評為“國家專精特新產品”,并申請了國家專利,獲得了姜粉蜜外觀設計專利;2017年8月,公司獲得了中社社會工作發展基金會授予的“家和愛心企業”的榮譽獎牌; 2017年11月,又再次榮獲“世界養生大會”授予的會員單位;威海第四屆“禮尚威!弊罹咛厣糜紊唐反螵;;2018年7月,公司被授予“中國消費質量安全萬里行誠信企業”的稱號;2019年又被授予“2018中國消費影響力品牌”的稱號……滕昭琪表示,今后要加倍努力,把傳承中華姜養文化,提升全民正陽之氣作為企業發展宗旨,研發更多更好的姜深加工產品,以傳承傳統來發展產業,以發展產業來光大傳統。下一步,姜不老以姜產業創業園為中心,帶動輔助周邊,形成一條創新的姜產業鏈條,通過積極生產和帶動鄉村旅游經濟發展,以非遺保護帶動鄉村振興、帶動群眾致富,弘揚古法姜養,承延天地,姜養人,人不老,康養文化。讓“姜不老”成為了令國人驕傲的品牌!

  心手相牽抗擊新冠疫情,奉獻愛心彰顯社會責任

  企業家作為市場經濟的創造主體和時代的弄潮兒,在發展創新、創造社會財富的同時,還要增強履行社會責任的榮譽感和使命感,要有致富思源、回報社會的情懷,承擔起更多的社會責任,而滕昭琪正是這樣一位有著溫暖情懷和社會責任的企業家典范。

  因為退伍軍人的身份,滕昭琪對貧困家庭、弱勢群體、抗戰老兵等特殊人群總是懷著一種關愛之情。還和中促全國老齡健康產業合作聯盟主席、中國健康促進基金會老年頤養專項基金主任委員、中國老齡健康促進網社長兼總編輯、北京燕晉堂健康醫學研究院院長席小平先生達成了戰略合作,建立了良好的伙伴關系,積極針對老弱病殘人群的健康、防未病、調慢病等方面開展調研和合作。逢年過節,滕昭琪還會親自去致敬抗戰老兵,關愛困難退役軍人,感受崢嶸歲月,帶著“姜暖世界 愛滿人間”的企業文化理念,懷揣一顆大愛的心,以一名老兵的身份,帶上慰問品,馬不停蹄,走村串戶,看望和慰問威海市100名抗戰老兵和困難退役軍人,仔細詢問他們的身體、家庭情況,耐心傾聽他們講述當年英勇抗戰的事跡,與老人們一起敘舊、聊家常。

  特別是當新冠肺炎疫情來臨之時,為緩解疫情帶來的貧困地區農副產品的滯銷問題,滕昭琪按照財政部、國務院扶貧辦的要求,高價回收了貧困地區的滯銷產品,幫助拓寬貧困地區農副產品的銷售渠道,幫助農戶減少損失。并且作為環翠區文化產業協會成員單位和黨員志愿者隊伍中的一員,滕昭琪還深入當地街道社區,到群眾身邊做好疫情防控的各項工作,切實擔當社會責任。并且他還滿載著暖暖的愛心來到光明社區和黃山社區卡點,為值守的志愿者送上大姜產品,抵御嚴寒,給文旅志愿者們加油鼓勁,給寒冷的街道帶來了春天般的溫暖!

  心手相牽、共克時艱。在疫情來臨的關鍵時刻,滕昭琪沖鋒在前,盡自己所能為群眾做實事、做好事、獻愛心,彰顯了一名企業家崇高的使命感和社會責任感,傳遞了向善的價值觀。未來,滕昭琪希望,“姜不老”健康文化產業園能夠形成集旅游觀光、健康養老等多方為一體的復合型產業集群,并且可以逐步帶動姜產業的整體發展。在當下國家科研補貼政策利好的情況下,一定要把握好“疫情讓人們注重健康”的趨勢,專注專心的做好大健康產業,讓百年傳承、藥食同源,不忘初心、不昧良心、堅守匠心的理念通過小小的姜來傳遞給更多國人。腳踏實地逐夢星辰,為實現小康夢、中國夢而不斷奮發進取。

  在此,我們也希望威海姜不老食品科技有限公司在滕昭琪的帶領下,能夠積極順應國內經濟國際化與國際經濟國內化的發展潮流,發揮區位優勢,鞏固傳統產品、發展新型產品,推動養生食品工業體系再次發展升級,為實現人民生活向小康跨越,貢獻自己的力量,以更好的風采走向未來!

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